Die Heidelbeere ist die Sommerbegleiterin schlechthin. Als heißer Tipp für ernährungsbewusste Menschen, kann sie unterwegs verzehrt werden. Ein Waschen ist für den Verzehr nicht notwendig, so kann sie frisch aus der Schale in den Mund genossen werden. Diese Beere enthält nur wenig Kalorien und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Alternativ zum direkten Verzehr, findet die Alleskönnerin auch Verwendung in Obstsalaten, Pfannkuchen, Müsli, Quarkspeisen, als Kompott oder Gelee und peppt Erfrischungsgetränke auf, optimal auch in Verbindung mit Gin als
BLUEBERRY HILL GIN.
BLUEBERRY HILL GIN
| HANDGEFERTIGT IM ODENWALD Mit Mainbullauer Hochland Heidelbeeren veredelt. Sein außerordentlich würzig-fruchtiger Geschmack macht Ihn unwiderstehlich. Durch seine 3-fach Destillation im Small Batch garantieren wir höchste Qualität, intensives Aroma und einen besonders runden Geschmack. LONDON DRY GIN 500ml 47% vol   Hier gehts zum Shop |
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Die Entstehung – Nachhaltig im Familienbetrieb
Familie verpfichtet.
Hinzu kommt noch die entscheidende Portion Tradition und ein Selbstverständnis für beste Zutaten aus eigenem Anbau.
Dafür stehen wir:
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| Nicht jeder fndet den versteckten Weg zum „Beerenhof“, im idyllisch gelegenen Mainbullau. Wer jedoch einmal dort war, weiß warum sich der Weg lohnt und ein Wiederkommen mehr als ein Besuch ist, sondern vielmehr ein Treffen unter Genießern. |
Mit viel Liebe und Leidenschaft entsteht mehr als nur ein Produkt. Egal, ob pur und natürlich oder veredelt genossen, wir sind uns unserer Verantwortung bewusst und stolz darauf im Einklang mit der Natur, Lebens-und Genussmittel für höchste Ansprüche zu kultivieren und auszubauen. | Wir sind eine traditionelle Obstbrennerei. Heute immer noch Familienbetrieb und destillieren edle Brände vornehmlich aus unseren eigenen Obstgärten. |
Die Auszeichnung – für Bayerns beste Brenner!
Preisträger der Obstbrandprämierung 2018/2019
Wir Brenner aus Bayern haben uns schon lange auf die Erzeugung und Vermarktung reiner, absolut naturbelassener Brände mit einer hohen Arten und Sortenvielfalt konzentriert. Die Ergebnisse der Bayerischen Obstbrandprämierung bestätigen eindrucksvoll das hohe Qualitätsniveau weit über das Gewöhnliche hinaus.
Ein guter Brand ist frei von handwerklichen Fehlern, wie sie über den ganzen Herstellungsprozess auftreten können. Er zeigt wie eine Skulptur das Wesen der Frucht – ohne störende Schärfe. Er präsentiert die aromatische Vielfalt, die in jeder Frucht steckt. Er animiert den Genießer, sich mit Nase und Gaumen auf eine Erkundungsreise zu begeben und den schönen Augenblick festzuhalten.
Die Rezepte
| PUR ODER MIT TONIC GENIESSEN! • 3cl Gin • 200ml Tonic • 3-5 Heidelbeeren • Eiswürfel • Zitronenzeste |
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